MA Leading Tourism and Hospitality: Luxury Management & Guest Experience
-
Νο1 στην Ελλάδα | TOP3 στη Βρετανία.
-
Διασύνδεση με το UK Institute of Hospitality.
-
Διδασκαλία στα Αγγλικά για προβάδισμα στην αγορά εργασίας.
-
Δικτύωση με 70+ κορυφαίες τουριστικές επιχειρήσεις.
Πληροφορίες Προγράμματος
Μοναδικό πρόγραμμα στην Ελλάδα με εξειδίκευση στη Διοίκηση Πολυτελείας. Με την Ελλάδα να είναι πλέον 3η χώρα στην Ευρώπη στον τουρισμό πολυτελείας και ολοένα και περισσότερους επισκέπτες να αναζητούν αποκλειστικές εμπειρίες και εξατομικευμένες υπηρεσίες, η ενίσχυση των τουριστών με τις συγκεκριμένες οικονομικές δυνατότητες είναι μέρος της στρατηγικής της χώρας μας. O Τουρισμός Εμπειρίας είναι πλέον το κυρίαρχο μοντέλο προβολής της χώρας μας και διεθνώς η κυρίαρχη τάση, επαναπροσδιορίζοντας την έννοια της πολυτελείας και της δυναμικής της που βρίσκει εφαρμογές και σε άλλους κλάδους όπως η Μόδα και το Design.
Το καινοτόμο μεταπτυχιακό πρόγραμμα ΜΑ Leading Τourism & Hospitality: Luxury Management & Guest Experience έχει αναπτυχθεί από το Mediterranean College, σε σύμπραξη με ένα από τα κορυφαία πανεπιστήμια στη Βρετανία στις σπουδές Φιλοξενίας, Οργάνωσης Εκδηλώσεων και Τουρισμού (University of Derby, TOP3 Βρετανικό Πανεπιστήμιο σε σπουδές Τουρισμού, σύμφωνα με την πανεπιστημιακή κατάταξη Guardian University Guide, 2023) και τη συμβολή κορυφαίων επαγγελματιών – μελών του Συμβουλίου Σπουδών (Advisory Board) της Σχολής Τουρισμού & Φιλοξενίας του Mediterranean College.
Τι θα μάθεις
Στην κατεύθυνση Luxury Management & Guest Experience, οι φοιτητές θα ανακαλύψουν την πραγματική διάσταση της πολυτελούς φιλοξενίας και θα είναι σε θέση να σχεδιάζουν μοναδικές υπηρεσίες, προσφέροντας ανεπανάληπτες εμπειρίες στους φιλοξενούμενούς τους. Ταυτόχρονα, θα αναπτύξουν καίριες γνώσεις και δεξιότητες διαχείρισης, στρατηγικής διοίκησης και βιώσιμης ανάπτυξης, στο σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον, ώστε να εξελίξουν την καριέρα τους σε έναν ιδιαιτέρως ανταγωνιστικό και παράλληλα προσοδοφόρο κλάδο.
Το πρόγραμμα διεξάγεται σε συνεργασία με κορυφαίες ελληνικές και διεθνείς αλυσίδες ξενοδοχείων 5* και δίνει στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να αναλάβουν projects και αμειβόμενες θέσεις ευθύνης, με την καθοδήγηση καταξιωμένων στελεχών της ξενοδοχειακής βιομηχανίας.
Γιατί να το επιλέξεις
- Το πτυχίο απονέμεται από το 1ο σε κατάταξη βρετανικό πανεπιστήμιο στην Ελλάδα και TOP3 στη Βρετανία (Guardian Guide, 2023), στις σπουδές Φιλοξενίας, Οργάνωσης Εκδηλώσεων και Τουρισμού.
- Είναι προσαρμοσμένο σε εργαζόμενους: ευέλικτη, μικτή (blended) φοίτηση, αξιολόγηση μέσω επαγγελματικά προσανατολισμένων εργασιών.
- Η διδασκαλία στα Αγγλικά εξασφαλίζει πως θα ανταποκρίνεσαι στις απαιτήσεις του επαγγέλματος, με άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας και ορολογίας.
- Καινοτόμο περιεχόμενο, σχεδιασμένο σε συνεργασία με κορυφαίους εκπρόσωπους του κλάδου (π.χ. Grand Hyatt Athens κ.α.) και γνώμονα τις σύγχρονες προκλήσεις.
- Η διδασκαλία βασίζεται στις νέες τάσεις του κλάδου και υποστηρίζεται από guest lectures, επισκέψεις σε μεγάλες επιχειρήσεις και πρακτική άσκηση.
- Το διδακτικό προσωπικό αποτελείται από εξειδικευμένους επαγγελματίες του κλάδου με μεγάλη ακαδημαϊκή εμπειρία.
- Η μάθηση είναι ενεργή και βιωματική, μέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις, προσομοιώσεις & εργαστήρια, συμμετοχή σε events, ομιλίες από επισκέπτες καθηγητές.
- Δυνατότητα απόκτησης πολύτιμης εμπειρίας σε επιχειρήσεις ενδιαφέροντος σου μέσω της πρακτικής άσκησης σε διοικητικές θέσεις.
- Δικτύωση με την αγορά πολυτελείας και άμεση απορρόφηση σε διευθυντικές θέσεις.
- Έχεις πρόσβαση στην Hosco την μεγαλύτερη πλατφόρμα δικτύωσης επαγγελματιών τουρισμού παγκοσμίως.
- Ως μέλος του Institute of Hospitality Academy θα έχεις την δυνατότητα σεμιναρίων και διασύνδεσης με την ψηφιακή βιβλιοθήκη, καθώς και σε επιμορφωτικά webinars και υπηρεσίες επαγγελματικής ανάπτυξης, δικτύωσης και αποκατάστασης.
- Παγκόσμια επαγγελματική αναγνώριση ως Associate (AIH) - μέλος του επαγγελματικού φορέα.
Το πρόγραμμα επικεντρώνεται στις αρχές και τις λειτουργίες της Διοίκησης Επιχειρήσεων και τον τρόπο εφαρμογής τους στον τομέα της Φιλοξενίας. Δίνει έμφαση στη βιώσιμη στρατηγική σκέψη και την επιχειρησιακή κουλτούρα, προσφέροντας βαθιά κατανόηση των διοικητικών αρχών, όπως η στρατηγική διοίκηση, η οργανωσιακή συμπεριφορά, το μάρκετινγκ και η διοίκηση ανθρώπινων πόρων. Παρέχει επίσης μια σφαιρική εικόνα των αλληλεπιδράσεων μεταξύ της διοίκησης και του ευρύτερου οικονομικού περιβάλλοντος, εξάγοντας παραδείγματα από διάφορα επιχειρηματικά πλαίσια φιλοξενίας, όπως ξενοδοχεία, εκθέσεις, φεστιβάλ, αθλητικά γεγονότα και λανσαρίσματα προϊόντων.
Το πρόγραμμα προσφέρει επίσης την ευκαιρία εξειδίκευσης μέσω της διπλωματικής εργασίας, ενώ δίνει τη δυνατότητα απόκτησης πολύτιμης εμπειρίας στον τομέα μέσω πρακτικής άσκησης σε διοικητικές θέσεις. Με τους καθηγητές και τους επαγγελματίες του κλάδου που μοιράζονται τις διεθνείς και εγχώριες εμπειρίες τους, το πρόγραμμα επιτρέπει την απόκτηση γνώσεων από πρώτο χέρι. Συμμετέχοντας ως μέλος του Institute of Hospitality Academy, έχεις πρόσβαση σε σεμινάρια, ψηφιακές βιβλιοθήκες και επιμορφωτικά webinars, προσφέροντας επιπλέον δυνατότητες επαγγελματικής ανάπτυξης, δικτύωσης και αποκατάστασης σε συνεργασία με την αγορά. Το πρόγραμμα προσφέρει παγκόσμια επαγγελματική αναγνώριση στους φοιτητές του, οι οποίοι λαμβάνουν status Associate (AIH) – μέλους του επαγγελματικού φορέα.
Περιγραφές Μαθημάτων
- Tourism and Hospitality Asset & Revenue Management
- Sustainable Tourism Business & Development
- Operational Excellence & Innovation
- The Global Business Environment & the Luxury Experience
- Research Methodologies
- Building and Managing a Luxury Brand
- Internship + Business Project OR Independent Studies (Dissertation)
Δεχόμαστε αιτήσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, μέχρι κάλυψης των διαθέσιμων θέσεων ανά τμήμα. Καθώς πρόκειται για ένα από τα δημοφιλέστερα μεταπτυχιακά στο Mediterranean College, σε ενθαρρύνουμε να υποβάλλεις έγκαιρα την αίτησή σου.
Επιπλέον, προσφέρουμε πολλαπλές εναλλακτικές αποπληρωμής διδάκτρων, προγράμματα χρηματοδότησης και υποτροφίες βάσει ακαδημαϊκών, αθλητικών και κοινωνικο-οικονομικών κριτηρίων.
Τα μεταπτυχιακά μας επιλέγουν δεκάδες επιχειρήσεις κάθε χρόνο για την εκπαίδευση των στελεχών τους, καθώς παρέχουμε ειδικές εκπτώσεις διδάκτρων σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις ή για φοίτηση περισσοτέρων ατόμων από την ίδια επιχείρηση.
Επικοινώνησε σήμερα μαζί μας και ενημερώσου για το πρόγραμμα σπουδών και τις ευκαιρίες επιδότησης & χρηματοδότησης διδάκτρων. Οι σύμβουλοι εκπαίδευσης του Admissions Office θα σου παρέχουν τις απαραίτητες πληροφορίες για το πρόγραμμα και τη διαδικασία αίτησης και εγγραφής.
Προϋποθέσεις Εισαγωγής
Το ΜΑ in Leading Tourism and Hospitality απευθύνεται σε απόφοιτους τουριστικών σπουδών και διοίκησης επιχειρήσεων, ωστόσο ενθαρρύνουμε απόφοιτους άλλων επιστημονικών κλάδων με σχετική επαγγελματική εμπειρία να υποβάλλουν αίτηση στο πρόγραμμα εφόσον επιθυμούν να εξελιχθούν σε κορυφαίες επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου και της φιλοξενίας ή φιλοδοξούν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχειρηματική δραστηριότητα.
Επιπλέον, το πρόγραμμα αποτελεί ιδανική επιλογή, για ενεργούς επαγγελματίες στο χώρο του Τουρισμού οι οποίοι επιθυμούν ένα μεταπτυχιακό τίτλο, με στόχο την πιστοποίηση των εμπειρικών γνώσεων και τη διεκδίκηση ανώτερων διοικητικών θέσεων.
Το απαιτούμενο επίπεδο Αγγλικών αντιστοιχεί σε IELTS 7 (C1). Εάν δεν διαθέτεις πιστοποιητικό γλωσσομάθειας, θα συμμετέχεις στο διαγνωστικό τεστ Αγγλικής γλώσσας του Κολλεγίου.
Επιπλέον, θα σου ζητηθεί να καταθέσεις βιογραφικό σημείωμα, συστατικές επιστολές από εργοδότες ή καθηγητές και θα κληθείς σε ακαδημαϊκή συνέντευξη με τον υπεύθυνο σπουδών.
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με ειδίκευση στην Ανάπτυξη Παράκτιων Πόλεων για τον Τουρισμό, κάτοχος MA στον Περιφερειακό Σχεδιασμό και ΒΑ Αρχιτεκτονικής του Liverpool University. Στα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα είναι η χωρική διάσταση και ανάπτυξη του τουρισμού, η ολοκληρωμένη διαχείριση προορισμών και η σχέση τουρισμού και πολιτισμού, με δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και περιοδικά. Έχει διδάξει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο θέματα τουριστικής ανάπτυξης σε πανεπιστήμια και ΤΕΙ και έχει λάβει μέρος σε μελέτες ανάπτυξης & διαχείρισης τουριστικών προορισμών (Βενετία, Μαγνησία, Λίβανος, κ.α.) An experienced Hospitality and Marketing Lecturer with extensive professional experience in Strategy, Management, Business Planning, Economics, Revenue Management and Finance. Holding Academic (MPhil, PhD pending) and Professional Experience in Strategy & Business Planning, Market and Feasibility Studies, Investments, EFQM, Business Transformation, Balanced Scorecard, Reporting and Performance Management. Have worked as Sr. Corporate Planning Specialist and Economist/Financier in multi-million CAPEX Corporate & Business Planning projects in various industries (e.g. Infrastructure, Transportation, Hospitality, Government/Public Sector, Energy, and Manufacturing). Καταξιωμένη επαγγελματίας του Τουρισμού με εξειδίκευση στη Διοίκηση των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Απόφοιτη της διάσημης Ελβετικής Ξενοδοχειακής Σχολής Les Roches, ξεκίνησε την καριέρα της στο Λονδίνο στη Hilton International ενώ με την επιστροφή της στην Ελλάδα απασχολήθηκε επί σειρά ετών στη μεγαλύτερη ελληνική ξενοδοχειακή επιχείρηση, τον Όμιλο Δασκαλαντωνάκη, διατελώντας μεταξύ άλλων Εμπορική Διευθύντρια του Ομίλου. Από το 2008 διατηρεί τη δική της εταιρία Συμβούλων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Στέλεχος με πολύχρονη εμπειρία στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έχει εργαστεί ως Σύμβουλος Διοίκησης σε θέματα Στρατηγικής και Επικοινωνίας, Digital Marketing Strategies και Εταιρικής Προβολής, σχεδιάζοντας και διαμορφώνοντας τη στρατηγική (planning) για καμπάνιες σε εταιρείες όπως η Saatchi & Saatchi (Λονδίνο), Τhe Newtons Laboratory (Eλλάδα) κ.α. Έχει εργαστεί ως ειδικός σύμβουλος για την Ελληνική Κυβέρνηση (Υπουργό Επικρατείας 2009-2013), ως Project Manager για την Ελληνικό Α.Ε. και ως Ειδικός Σύμβουλος του Γενικού Γραμματέα στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (ΕΟΤ). Πτυχιούχος ΒSc Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών, Royal Holloway & Kings College, κάτοχος ΜSc New Media, MSc Political Sociology και MPhil Government από το London School of Economics (LSE), και Marshall Memorial Fellow του German Marshall Fund of the USA (www.gmfus.org). Διδάκτορας Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδίκευση στη Συμπεριφορά Καταναλωτή και Λιανικό Εμπόριο. Κάτοχος MSc στη Διοικητική Επιστήμη και την Επιχειρησιακή Έρευνα από το πανεπιστήμιο του Warwick και απόφοιτος Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ερευνητικά ενδιαφέροντα: Συμπεριφορά Καταναλωτή, Έρευνα Αγοράς, Μάρκετινγκ Χονδρικού & Λιανικού Εμπορίου, Προώθηση Πωλήσεων, Ποσοτικά Μοντέλα Λήψης Αποφάσεων Μάρκετινγκ. Εξειδικευμένος σύμβουλος ανάπτυξης δεξιοτήτων επιχειρηματικότητας στην Θερμοκοιτίδα Νεοφυών Επιχειρήσεων Αθήνας (Θ.Ε.Α.) του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητήριου Αθηνών (Ε.Β.Ε.Α.). Επαγγελματίας σχεδιασμού & ανάπτυξης σταδιοδρομίας. Ειδικεύεται στην εφαρμογή ψυχομετρικών εργαλείων, μορφών μάθησης και λειτουργίας του εγκεφάλου και έχει μεταδιδακτορικό στην Εφαρμοσμένη Στατιστική. Επιστημονικός διευθυντής για ερευνητικά έργα στην Ευρώπη και επικεφαλής σύμβουλος HRM στον ιδιωτικό τομέα. Έχει πραγματοποιήσει πάνω από 4.500 συνεντεύξεις και πάνω από δέκα χρόνια διδακτικής εμπειρίας σε Πανεπιστήμια στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Συμμετέχει ως ομιλήτρια σε συνέδρια σε όλο τον κόσμο και είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Ινστιτούτου Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού της Ελληνικής Εταιρείας Διοικήσεως Επιχειρήσεων. Καθηγητής χρηματοοικονομικών, λογιστικής και διοίκησης επιχειρήσεων σε τμήματα Ξενοδοχειακής & Τουριστικής Διοίκησης ιδιωτικών ελληνικών κολλεγίων, από το 1999. Κάτοχος MSc στα Χρηματοοικονομικά και πτυχίου στην Οργάνωση & Διοίκηση Επιχειρήσεων, από το Πανεπιστήμιο Saint Xavier του Σικάγου των Η.Π.Α. Κάτοχος πτυχίων BA και MA στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από πανεπιστήμια της Πορτογαλίας, από όπου προέρχεται. Απέκτησε δεύτερο μεταπτυχιακό τίτλο στη Διοίκηση Ξενοδοχείων στην Μαδρίτη. Πρόσφατα, της απονεμήθηκε μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Διαχείριση Ξενοδοχειακών Μονάδων από την ελβετική Σχολή Swiss Hotel Management και έχει και λάβει πιστοποιητικό σε Food & Beverage από το Πανεπιστήμιο του Cornell. Έχει σημαντική διεθνή εργασιακή εμπειρία, έχοντας διακεκριμένες διευθυντικές θέσεις στο Ντουμπάι, σε ξενοδοχεία όπως το Jumeirah και το Hyatt. Στην Ευρώπη, μεταξύ άλλων, διετέλεσε Διευθύντρια Εκδηλώσεων στην Πορτογαλία, Υποδιευθύντρια Ξενοδοχείων στην Ισπανία και Room Division Manager στην Ελλάδα. Σπούδασε Οικονομικές Επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και συνέχισε με Μεταπτυχιακό στην Πληροφορική & Διοίκηση. Είναι απόφοιτος της ΑΣΠΑΙΤΕ (Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής & Τεχνολογικής Εκπαίδευσης) και έχει δεύτερο μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο), δείχνοντας έντονο ενδιαφέρον για τον τουριστικό τομέα. Τα τελευταία 7 χρόνια εργάζεται στην ΑΑ+Partners και ασχολείται με την συμβουλευτική σε θέματα ανθρώπινου δυναμικού στον τουριστικό κυρίως τομέα, και ειδικότερα με θέματα επαγγελματικής εκπαίδευσης. *Το διδακτικό προσωπικό υπόκειται σε αλλαγές ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και τις θεματικές των μαθημάτων. Προφίλ Καθηγητών
Δρ. Μαρία Βρασίδα
Καθηγήτρια Πανεπιστημίου, Σύμβουλος Τουριστικής Ανάπτυξης
Ιάσων Αναγνωστόπουλος, PhDc.
Οικονομολόγος, Σύμβουλος Στρατηγικού Σχεδιασμού, Λέκτορας
Δήμητρα Καραθανάση
Σύμβουλος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Νικόλαος Μπήλιος
Σύμβουλος Επιχειρήσεων - Διευθυντής Εταιρικών Σχέσεων BrainBand
Δρ. Γρηγόρης Παινέσης
Διδάκτορας Μάρκετινγκ, Σύμβουλος Ανάπτυξης
Δρ. Ευαγγελία Μαρκάκη
Επικεφαλής HR & Επικοινωνίας, Εθνική Ασφαλιστική
Γιάννης Μεγαλοοικονόμου
Financial Consultant
Vanessa Mendes
Στέλεχος Ξενοδοχείων
Μαρία Δρουνούδα
HR Training Development, AA+ Partners
Aπόψεις φοιτητών
Ως απόφοιτη του Executive Diploma in Hotel and Tourism Management και έχοντας μικρή προυπηρεσία στον Ξενοδοχειακό κλάδο, ομολογώ πως οι σπουδές μου με βοήθησαν να αποκτήσω υψηλότερη θέση και να επιτύχω το στόχο μου, μέσα σε 2 χρόνια! Το επίπεδο γνώσεων ήταν αντίστοιχο του μεταπτυχιακού και οι καθηγητές εξειδικευμένοι σε αυτά που διδάσκουν. Πλέον συνεχίζω για το MBA....
Μανάρη Φωτεινή, Executive Diploma in Hotel and Tourism Management
Το πιο σημαντικό για μένα είναι η μοναδική ευκαιρία να κάνουμε την πρακτική μας άσκηση σε κορυφαία ξενοδοχεία της χώρας, που μας καθιστούν έτοιμους να βρούμε μόνιμη δουλειά αμέσως μετά την αποφοίτηση....
Παναγιώτης Γιαννόπουλος, ΒΑ (Hons) International Hospitality Management
Στο Mediterranean College παίρνεις πτυχίο από το University of Derby, κορυφαίο σε κατάταξη βρετανικό Πανεπιστημιο στον Τουρισμό. Εδώ μαθαίνουμε πώς προσφέρεται πραγματικά η Φιλοξενία και δεν κάνουμε θεωρητικές σπουδές Τουρισμού. Η διδασκαλία δηλαδή είναι βιωματική, μαθαίνουμε κάνοντας πράγματα στην πράξη, βλέπουμε πώς λειτουργούν τα τμήματα ξενοδοχείων μέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις, διοργανώνουμε events, διευθυντές ξενοδοχείων έρχονται στο Κολλέγιο και μας μιλούν, κάνουμε mystery guests. Το πιο σημαντικό ,όμως, για μένα είναι...
Σοφία Ιακωβίδη, BA (Hons) International Hospitality Management