Τα τελευταία χρόνια, ειδικά από το ξέσπασμα της πανδημίας και μετά, έχουν συντελεστεί μεγάλες αλλαγές σε όλους τους τομείς και ο τουρισμός δε θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Διάφορα ανερχόμενα είδη τουρισμού έχουν κάνει την εμφάνισή τους, λόγω των νέων αναγκών που έχουν δημιουργηθεί στους ταξιδιώτες, οι οποίοι ταξιδεύουν με διαφορετικά κριτήρια απ’ότι παλιότερα.
Παρακάτω, θα δούμε μερικά από τα πιο δημοφιλή ανερχόμενα είδη τουρισμού, καθώς και τα κύρια χαρακτηριστικά τους.
Τα ανερχόμενα είδη τουρισμού στην Ελλάδα
Η χώρα μας αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως. Τα νησιά, η φύση και οι παραλίες της την καθιστούν κορυφαίο προορισμό για ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Οπότε, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι στην Ελλάδα συναντάμε διάφορα είδη τουρισμού, τα οποία συνεχώς αυξάνονται χρόνο με το χρόνο. Μερικά από τα ανερχόμενα είδη τουρισμού στην Ελλάδα είναι τα εξής:
➢ Βιώσιμος τουρισμός
Η βιωσιμότητα ή sustainability έχει κατακτήσει και τον τομέα του τουρισμού, με αμέτρητες επιχειρήσεις να εφαρμόζουν πρακτικές περιβαλλοντικής υπευθυνότητας. Για παράδειγμα, πολλά ξενοδοχεία έχουν καταργήσει τη χρήση πλαστικών, χρησιμοποιούν βιώσιμες πηγές ενέργειας και καλλιεργούν τα δικά τους οπωροκηπευτικά προϊόντα. Παράλληλα, όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες κάνουν επιλογές προορισμών και τύπων διακοπών έχοντας ως προτεραιότητα την προστασία του περιβάλλοντος. Έτσι, υιοθετώντας πρακτικές που σέβονται το περιβάλλον, οι επιχειρήσεις στον τουριστικό τομέα κερδίζουν την εμπιστοσύνη και την προτίμηση μιας μεγάλης μερίδας ταξιδιωτών.
➢ Συνδυασμός αναψυχής με εργασία
Ο τουρισμός για αναψυχή και εργασία (bleisure) είναι ένα νέο είδος τουρισμού που έχει κάνει την εμφάνισή του από την περίοδο της πανδημίας και μετά. Το συγκεκριμένο είδος τουρισμού μπορεί να έχει διάφορες μορφές. Για παράδειγμα, μπορεί να πρόκειται για εργαζόμενους που δουλεύουν εξ’ αποστάσεως, οπότε μπορούν να βρίσκονται σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου επιθυμούν (digital nomads). Ή μπορεί να αφορά σε επαγγελματικά ταξίδια, τα οποία να περιλαμβάνουν και αναψυχή.
➢ Ταξίδια εμπειριών
Πολλοί είναι αυτοί που επισκέπτονται κάποιο προορισμό για να ζήσουν μια μοναδική εμπειρία, έξω από τα συνηθισμένα. Ένα μεγάλο μέρος ταξιδιωτών δεν ενδιαφέρεται πλέον για διάσημα τουριστικά αξιοθέατα ή για ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διακοπών. Αντιθέτως, θέλει να γνωρίσει την κουλτούρα, τους ανθρώπων και τη φύση του προορισμού που επισκέπτεται. Έτσι, οι τουριστικές επιχειρήσεις διαμορφώνουν τις υπηρεσίες τους με βάση την απόκτηση εμπειριών. Ως αποτέλεσμα, έχουν δημιουργηθεί διάφορα είδη ταξιδιών, όπως τα ταξίδια δοκιμής τοπικών φαγητών ή τοπικών κρασιών (wine tasting).
➢ Τουρισμος ευεξίας (Wellness travel)
Ο τουρισμός ευεξίας απευθύνεται σε ταξιδιώτες που επιθυμούν, μέσα από το ταξίδι τους, να ενισχύσουν τη σωματική, πνευματική και ψυχική τους υγεία. Δεν περιορίζεται όμως μόνο στη διαμονή σε πολυτελή ξενοδοχεία και σπα, σχετίζεται και με την απόκτηση νέων εμπειριών και την αυτοβελτίωση. Αυτό το στόχο έχουν άλλωστε και τα wellness retreats, τα οποία έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Λόγω του εύρους των εμπειριών ευεξίας, κάθε τουριστική επιχείρηση μπορεί να προσαρμόσει τις υπηρεσίες και τα προϊόντα της, ώστε να έχουν μια κατεύθυνση wellness.
➢ Staycation
Το staycation, το να γίνεται δηλαδή κάποιος τουρίστας στην πόλη του, είναι άλλο ένα είδος τουρισμού που έγινε δημοφιλές κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Ο λόγος ήταν ότι αποτελούσε ιδανική επιλογή για όσους ήθελαν να ξεφύγουν από το σπίτι τους, δεν μπορούσαν όμως να ταξιδέψουν, λόγω των μέτρων που υπήρχαν. Παρότι η πανδημία έχει λήξει, αυτό το είδος τουρισμού συνεχίζει να κερδίζει έδαφος. Το staycation, εκτός από ένας εναλλακτικός τρόπος διακοπών, είναι και ένας τρόπος να στηρίξουν οι ταξιδιώτες τις μικρές επιχειρήσεις, ενισχύοντας την τοπική οικονομία.
➢ Εκπαιδευτικός τουρισμός
Πολλοί είναι πλέον οι ταξιδιώτες που επιθυμούν αντί να περνούν απλά μερικές μέρες σε ένα προορισμό, να γνωρίσουν την ιστορία και τον πολιτισμό του σε βάθος. Αυτή ακριβώς την ανάγκη καλύπτει ο εκπαιδευτικός τουρισμός. Πολλά ταξιδιωτικά γραφεία και ξενοδοχεία πλέον επενδύουν στον εκπαιδευτικό τουρισμό, προσφέροντας εκδρομές, tours, και εμπειρίες που έχουν στόχο να αποκτήσουν οι ταξιδιώτες νέες γνώσεις και εμπειρίες. Μερικά παραδείγματα αυτού του είδους τουρισμού είναι οι περιηγήσεις σε ιστορικά κτήρια και η μελέτη της αρχιτεκτονικής τους, τα ταξίδια για εκπαιδευτικά σεμινάρια, και ο τουρισμός για εθελοντισμό.
Η Σχολή Τουρισμού και Φιλοξενίας του Mediterranean College προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα προπτυχιακών και μεταπτυχιακών σπουδών, όπως το BA (Hons) International Hospitality Management το MBA Global Hospitality Management, καθώς και προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης, όπως το Executive Diploma Hotel & Tourism Management. Τα προγράμματα σπουδών αυτά δίνουν όλα τα απαραίτητα εφόδια στους φοιτητές, ώστε να μπορέσουν να έχουν μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στον τουριστικό κλάδο.
