Η Δρ. Γεωργία Διομή είναι πτυχιούχος του Τμήματος Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MA) στην Αγγλική Λογοτεχνία από το Πανεπιστήμιο του Birmingham και Διδακτορικό (PhD) από το Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τα τελευταία χρόνια έχει παρουσιάσει σε ποικίλα ακαδημαїκά συνέδρια και συμπόσια, όπως το Ετήσιο Συμπόσιο Αγγλικών Σπουδών και το Ευρωπαїκό Συμπόσιο Αγγλικής Γλώσσας και Λογοτεχνίας, ενώ πρόσφατα δημοσιεύτηκε άρθρο της στο ακαδημαїκο περιοδικό της European Association for American Studies. Από το 2009 έχει διδάξει την αγγλική γλώσσα σε όλες τις βαθμίδες και σε ποικίλα εκπαιδευτικά ιδρύματα, με εξειδίκευση στη διδασκαλία της αγγλικής γλώσσας στην τριτοβάθμια εκπαίδευση και στην εκπαίδευση ενηλίκων. Εργάζεται στο Mediterranean College από το 2015 και είναι καθηγήτρια σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο MA Education (TESOL).
Ερευνητικά ενδιαφέροντα: Βικτωριανή και Εδουαρδιανή λογοτεχνία, επιστήμη, φιλοσοφία, γυναίκες συγγραφείς του 19ου και 20ου αιώνα