Η Πηνελόπη Λουκά είναι διδάκτωρ του Πανεπιστημίου του Westminster (Μεγάλη Βρετανία) στην Κοινωνική Ψυχολογία & Ψυχολογία Υγείας. Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας BSc (Hons) και κάτοχος μεταπτυχιακού στην Ψυχολογία της Υγείας από το Πανεπιστήμιο του Luton (Μεγάλη Βρετανία). Έχει εργαστεί για πολλά χρόνια ως καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Westminster τόσο σε προπτυχιακό όσο και μεταπτυχιακό επίπεδο. Η Δρ Λουκά έχει δημοσιεύσει μια σειρά από άρθρα σε ακαδημαϊκά και επιστημονικά περιοδικά και διεθνή συνέδρια. Είναι επίσης επίτιμο μέλος (CPsychol) & AFBPsS της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρείας (BPS).
Ερευνητικά ενδιαφέροντα: κοινωνικές αναπαραστάσεις, εθισμός, ποιότητα ζωής, στάσεις υγείας-ασθένειας, στάδια αλλαγής, πένθος.