Η Παπαδοπούλου Ελένη-Μαρία είναι κάτοχος πτυχίου Ναυτιλιακών Σπουδών, καθώς και μεταπτυχιακού τίτλου στη Διοίκηση Επιχειρήσεων – Ολική Ποιότητα του Πανεπιστημίου Πειραιά. Επιπρόσθετα κατέχει διδακτορικό τίτλο στα Logistics και Διοίκηση Ολικής Ποιότητας από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας. Έχει εργαστεί στον επιχειρηματικό χώρο των μεταφορών και logistics τα τελευταία πέντε χρόνια, ενώ διδάσκει στο ΑΤΕΙ – Θεσσαλονίκης (Παράρτημα Κατερίνης), στο Τμήμα Τυποποίησης και Διακίνησης Προϊόντων (Logistics) ως εργαστηριακός συνεργάτης. Στο Μεσογειακό Κολλέγιο διδάσκει στα Προγράμματα Executive Diploma σχετικά της Ναυτιλίας, των Logistics, και των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων. Έχει δημοσιεύσει επιστημονικές εργασίες σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια.
Διδάσκει: «Διοίκηση Ναυτιλιακών Επιχειρήσεων», «Ναυτιλιακή Οικονομική & Χρηματοδότηση της Ναυτιλίας», «Εισαγωγή στη Θεωρία και Πρακτική των Logistics», και «Διοίκηση Ολικής Ποιότητας». Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζουν σε ζητήματα Παρόχων Υπηρεσιών Logistics, Ναυτιλίας, Διατροπικής Μεταφοράς και Διοίκησης Ολικής Ποιότητας.