O Νίκος Κανέλλος είναι απόφοιτος του Οικονομικού Τμήματος του Πανεπιστήμιου του Πειραιά, πτυχιούχος Οικονομικών και κάτοχος μάστερ με ειδίκευση στο Marketing και στην Επιχειρησιακή Έρευνα του Polytechnic University της Νέας Υόρκης.
Έχει διατελέσει διευθυντικό Στέλεχος εταιριών καταναλωτικών προϊόντων για περισσότερα από 20 χρόνια στην Ελληνική και Διεθνή Αγορά, Βαλκάνια, ΗΠΑ, Aφρική, Αραβικές Χώρες και διαθέτει μεγάλη εμπειρία σε θέματα Στρατηγικού Μarketing, Πωλήσεων, Εξυπηρέτησης Πελατών, Management και Επικοινωνίας.
Έχει διδάξει στο New York City Community College στη Νέα Υόρκη, καθώς και σε ιδιωτικούς εκπαιδευτικούς φορείς στην Ελλάδα ενώ, ως εκπαιδευτής ενηλίκων, έχει εκπαιδεύσει έναν πολύ μεγάλο αριθμό στελεχών όλων των επιπέδων.