Το Mediterranean College Θεσσαλονίκης στα πλαίσια του μαθήματος Room Division Operations του προπτυχιακού προγράμματος International Hospitality Management φιλοξένησε την κα. Κατή Αναστασία Central, Reservation Manager του Sani Resort. Στόχος της διάλεξης ήταν να αναλυθούν οι τρόποι και οι διαδικασίες κρατήσεων δωματίων στα Ξενοδοχεία.
Στη διάλεξη συζητήθηκαν οι διαδικασίες που ακολουθούνται για την επιτυχή κράτηση ενός δωματίου σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση. Πιο συγκεκριμένα, η διαχείριση της δυναμικότητας του ξενοδοχείου, ο καθορισμός διαθεσιμότητας και τιμής, η επιβεβαίωση κρατήσεων, η διατήρηση αρχείου κρατήσεων (αλληλογραφία ημέρας), η δημιουργία αναφορών (reports), τα πιθανά λάθη και παραδείγματα.
Η διάλεξη αποδείχτηκε ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τους φοιτητές δίνοντάς τους την ευκαιρία να διατυπώσουν τις απορίες τους και να κατανοήσουν σε βάθος τη λειτουργία του τμήματος κρατήσεων.
Info: Mediterranean College, Θεσσαλονίκη
Εγνατίας 2-4, τηλ.: 2310287779,
website: www.medcollege.edu.gr, [email protected]
