tourism-school-featured1920x300_tourism&hospitality-school
Αναζήτηση Προγράμματος
University of Derby
Ελληνική ή Αγγλική
Οκτώβριο & Φεβρουάριο
2 έτη | 90 ECTS

MBA Global Hospitality Management

  • Το 1o ΜΒΑ στην Ελλάδα, από το 1989.

  • Το μοναδικό διεθνές MBA στη Φιλοξενία.

  • Νο1 στην Ελλάδα | TOP5 στη Βρετανία.

  • Πιστοποίηση CMI (Chartered Management Institute)

 

 

 

    Πάρε Πληροφορίες

    ΑθήναΘεσσαλονίκη

    Πληροφορίες Προγράμματος

    Το Business School του Mediterranean College είναι από τα πρώτα που ιδρύθηκαν στην Ελλάδα (1977) και το 1ο που προσέφερε MBA το 1989. Το MBA Global Hospitality Management έχει σχεδιαστεί από το University of Derby,

    TOP5 Βρετανικό Πανεπιστήμιο σε σπουδές Τουρισμού, σύμφωνα με την πανεπιστημιακή κατάταξη Guardian University Guide, 2022.

    Είναι ένα από λίγα ΜΒΑ με πιστοποίηση CMI (UK Chartered Management Institute), μέσω της οποίας λαμβάνεις το CMI Level 7 Diploma in Strategic Management & Leadership Practice και μπορείς να εξελιχθείς σε Chartered Manager, τη μεγαλύτερη διαπίστευση για τον επαγγελματία manager.

    Πρόκειται για σύγχρονο, πλήρως επικαιροποιημένο πρόγραμμα, το οποίο ανταποκρίνεται στις ανάγκες των σύγχρονων Managers για διευρυμένη αντίληψη όλων των λειτουργιών μιας επιχείρησης, ανάπτυξη ηγετικών ικανοτήτων και προσαρμογή στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς διεθνώς. Είναι ένα από λίγα ΜΒΑ με πιστοποίηση CMI (UK Chartered Management Institute), γεγονός που εγγυάται ότι το περιεχόμενό του προγράμματος είναι συμβατό με τις σύγχρονες εξελίξεις στο management, ενώ σου δίνει τη δυνατότητα να εξελιχθείς σε Chartered Manager, τη μεγαλύτερη διαπίστευση για τον επαγγελματία manager.

     

    Τι θα μάθεις

    Το πρόγραμμα εξελίσσεται σταδιακά, επιτρέποντας να αναπτύξεις και να εφαρμόσεις δεξιότητες κριτικής ανάλυσης και σύνθεσης, στρατηγικής σκέψης και έρευνας. Σημασία δίνεται στη σύνδεση της θεωρίας με την πράξη, μέσω διασυνδεδεμένων μαθημάτων που ενσωματώνουν όλο το φάσμα των επιχειρησιακών λειτουργιών, με έμφαση σε αυτές της Διοίκησης Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Διοίκηση Λειτουργιών, Ποιότητα Υπηρεσιών, Ικανοποίηση Πελατών). Τα μαθήματα δεν έχουν σχεδιαστεί μεμονωμένα, για να καλύπτουν συγκεκριμένες επιχειρησιακές λειτουργίες. Αντιθέτως, ενσωματώνουν ένα ευρύτερο περιεχόμενο, που καλύπτει την αλληλεπίδραση των διαφορετικών διοικητικών πεδίων εντός μιας επιχείρησης (π.χ. το marketing με την παραγωγή, τη χρηματοοικονομική με τη στρατηγική διοίκηση).

    Ξεχωρίζουν τα 2 καινοτόμα μαθήματα ανάπτυξης ‘soft-skills’ (Transforming Personal Skills και Career Coaching & Mentoring), τα οποία σε βοηθούν να ενισχύσεις την αυτογνωσία σου, να εξελίξεις τα δυνατά σου σημεία και να σχεδιάσεις την επαγγελματική ανάπτυξη και την καριέρα σου.

    Επιστέγασμα του προγράμματος είναι η διπλωματική εργασία, μέσα από την οποία αναπτύσσεις περαιτέρω τις ικανότητές σου στην έρευνα και την επίλυση προβλημάτων στο χώρο της Διοίκησης Επιχειρήσεων Φιλοξενίας.

    • Έχουμε 30+ χρόνια παράδοση σε προγράμματα ΜΒΑ, ως ο 1ος πάροχος MBA στην Ελλάδα (1989).
    • Είναι το δημοφιλέστερο MBA με 150+ φοιτητές και επιλέγεται από δεκάδες επιχειρήσεις κάθε χρόνο για την εκπαίδευση των στελεχών τους.
    • Πρόκειται για Διεθνές ΜΒΑ στη Φιλοξενία, με ισχυρό διεθνή προσανατολισμό σε όλες τις ενότητες.
    • Το πτυχίο απονέμεται από το 1ο σε κατάταξη βρετανικό πανεπιστήμιο στην Ελλάδα και TOP5 στη Βρετανία (Guardian Guide, 2022).
    • Περιέχει μαθήματα ανάπτυξης προσωπικών & επαγγελματικών δεξιοτήτων (soft skills).
    • Είναι απόλυτα προσαρμοσμένο σε εργαζόμενους: ευέλικτη φοίτηση, πλήρες ψηφιακό εκπαιδευτικό υλικό, αξιολόγηση μέσω γραπτών εργασιών.
    • Διδάσκεσαι από έμπειρους καθηγητές, καταξιωμένους επαγγελματίες στο χώρο των επιχειρήσεων, με άρτιο ακαδημαϊκό υπόβαθρο.
    • Το προφίλ των φοιτητών είναι μεσαία και ανώτερα στελέχη ελληνικών & πολυεθνικών επιχειρήσεων, προσφέροντας εξαιρετικές ευκαιρίες δικτύωσης (networking).
    •    Διασυνδέεσαι με το UK Institute of Hospitality και αποκτάς πρόσβαση στην ψηφιακή βιβλιοθήκη, σε επιμορφωτικά webinars και υπηρεσίες επαγγελματικής ανάπτυξης & δικτύωσης.
    •   Έχεις πρόσβαση στο hosco.com, στη μεγαλύτερη πλατφόρμα επαγγελματιών τουρισμού παγκοσμίως.

    Θα έρθεις σε επαφή με πλήθος εκπαιδευτικών μεθόδων: διαλέξεις – κάποιες από επισκέπτες καθηγητές, workshops, μελέτες περίπτωσης (case studies), παιχνίδια ρόλων, επιχειρησιακές προσομοιώσεις. Θα έχεις συνεχή υποστήριξη από το διδακτικό προσωπικό καθώς και πρόσβαση σε αστείρευτες πηγές μάθησης, μέσα από τις ψηφιακές πλατφόρμες του Κολλεγίου και του Πανεπιστημίου. Οι μέθοδοι αξιολόγησης δεν περιλαμβάνουν γραπτές εξετάσεις, αλλά επαγγελματικά reports, παρουσιάσεις, ανάλυση case-studies, προσωπικούς αναστοχασμούς, ερευνητικά project και on-line τεστ.

    Η μαθησιακή εμπειρία ενισχύεται περαιτέρω από το προφίλ των φοιτητών, που αποτελούν έμπειρα στελέχη επιχειρήσεων και εκπροσωπούν διαφορετικούς ακαδημαϊκούς και επαγγελματικούς χώρους.

     

    Περιγραφές Μαθημάτων

    • Ανάλυση εταιρικής απόδοσης
    • Δημιουργία αξίας για τους μετόχους
    • Αξιολόγηση επενδύσεων
    • Προϋπολογισμοί
    • Στρατηγική διοικητική λογιστική

    • Διαχείριση χρόνου
    • Δεξιότητες επικοινωνίας
    • Δεξιότητες παρουσίασης
    • Ομαδική εργασία
    • Προσωπική οργάνωση & προγραμματισμός
    • Επίλυση προβλημάτων
    • Ακαδημαϊκή γραφή
    • Χρήση κατάλληλων πηγών πληροφόρησης (βάσεις δεδομένων, βιβλιοθήκη)

    • Σύγχρονες Θεωρίες Ηγεσίας & Διοίκησης
    • Διοίκηση σε μεταβαλλόμενο περιβάλλον
    • Στυλ ηγεσίας και οργανωσιακή κουλτούρα
    • Συνεργατική κουλτούρα
    • Εταιρική διακυβέρνηση & Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
    • Παγκοσμιοποίηση
    • Καινοτομία & Διαχείριση Γνώσης

    • Βιωσιμότητα μέσω συστημάτων διοίκησης
    • Στρατηγική διαχείριση διαδικασιών
    • Εξωτερικό περιβάλλον
    • Κατανόηση αναγκών των πελατών
    • Στόχοι, στρατηγική, τακτικές μάρκετινγκ
    • Δημιουργία αξίας & καινοτομία
    • Σχεδιασμός προϊόντων & υπηρεσιών, 7Ps
    • Στρατηγικός σχεδιασμός μάρκετινγκ

    • Ερευνητικές προσεγγίσεις και στρατηγικές
    • Εργαλεία πρωτογενούς έρευνας
    • Αρχές ποιοτικής & ποσοτικής έρευνας
    • Business Intelligence με το SPSS
    • Συλλογή δευτερογενών στοιχείων
    • Ηθικά ζητήματα
    • Ανάλυση περιεχομένου

    • Διοίκηση Λειτουργιών Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
    • Σχεδιασμός προϊόντων, υπηρεσιών, δικτύων & εγκαταστάσεων
    • Σχεδιασμός οργανωτικών δομών & διαδικασιών
    • Ενίσχυση καινοτομίας & παραγωγικότητας
    • Κατάρτιση σχεδίων λειτουργίας & απόδοση επιχείρησης

    • Νέες τάσεις στη Φιλοξενία
    • Η διαχείριση της εμπειρίας του πελάτη
    • Ικανοποίηση σύνθετων αναγκών πελατών
    • Βελτίωση παροχής υπηρεσιών & διατήρηση δεικτών απόδοσης επιχείρησης
    • Μέτρηση ποιότητας παρεχόμενων υπηρεσιών & ικανοποίησης πελατών

    • Εξέλιξη σταδιοδρομίας
    • Κατανόηση της προσωπικότητας στην εργασία
    • Αυθεντική ηγεσία
    • Προσοχή & ανθεκτικότητα
    • Συναισθηματική νοημοσύνη
    • Δεξιότητες & μοντέλα Coaching
    • Δίνοντας και λαμβάνοντας feedback
    • Εργαλεία αυτο-αξιολόγησης / αξιολόγησης & τεστ προσωπικότητας

    Πτυχιακή εργασία σε θέμα επιλογής του φοιτητή, με την εποπτεία επιβλέποντος καθηγητή.

    Δεχόμαστε αιτήσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, μέχρι κάλυψης των διαθέσιμων θέσεων ανά τμήμα. Καθώς πρόκειται για το δημοφιλέστερο μεταπτυχιακό στο Mediterranean College, σε ενθαρρύνουμε να υποβάλλεις έγκαιρα την αίτησή σου.

    Επιπλέον, προσφέρουμε πολλαπλές εναλλακτικές αποπληρωμής διδάκτρων, προγράμματα χρηματοδότησης και υποτροφίες βάσει ακαδημαϊκών, αθλητικών και κοινωνικο-οικονομικών  κριτηρίων.

    Το MBA Global Hospitality Management επιλέγουν δεκάδες επιχειρήσεις κάθε χρόνο για την εκπαίδευση των στελεχών τους, καθώς παρέχουμε ειδικές εκπτώσεις διδάκτρων σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις ή για φοίτηση περισσοτέρων ατόμων από την ίδια επιχείρηση.

    Επικοινώνησε σήμερα μαζί μας και ενημερώσου για το πρόγραμμα σπουδών και τις ευκαιρίες επιδότησης & χρηματοδότησης διδάκτρων. Οι σύμβουλοι εκπαίδευσης του Admissions Office θα σου παρέχουν τις απαραίτητες πληροφορίες για το πρόγραμμα και τη διαδικασία αίτησης και εγγραφής.

     

    Προϋποθέσεις Εισαγωγής

    Το MBA σχεδιάστηκε για να προσφέρει σε υψηλόβαθμα στελέχη, αλλά και σε όσους επιθυμούν να σταδιοδρομήσουν σε ανώτερες διοικητικές θέσεις εταιριών και οργανισμών κάθε κλάδου, τη δυνατότητα ακαδημαϊκής και επαγγελματικής ανάπτυξης.

    Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για σένα, αν είσαι πτυχιούχος Πανεπιστημίου ανεξαρτήτου ειδικότητας ή στέλεχος στον κλάδο του Τουρισμού χωρίς πανεπιστημιακό πτυχίο, αλλά με σημαντική εργασιακή ή διοικητική εμπειρία.

    Το απαιτούμενο επίπεδο Αγγλικών για το αγγλόφωνο πρόγραμμα αντιστοιχεί με IELTS 6.5 (Β2+). Εάν δε διαθέτεις πιστοποιητικό γλωσσομάθειας, θα συμμετέχεις στο διαγνωστικό τεστ Αγγλικής γλώσσας του Κολλεγίου.

    Επιπλέον, θα σου ζητηθεί να καταθέσεις βιογραφικό σημείωμα, συστατικές επιστολές από εργοδότη ή καθηγητή και θα κληθείς σε ακαδημαϊκή συνέντευξη με τον υπεύθυνο σπουδών.


    Καθηγητές

    Υποδομές

    Δραστηριότητες

    Συνεργασίες

    Aπόψεις φοιτητών

    Ως απόφοιτη του Executive Diploma in Hotel and Tourism Management και έχοντας μικρή προυπηρεσία στον Ξενοδοχειακό κλάδο, ομολογώ πως οι σπουδές μου με βοήθησαν να αποκτήσω υψηλότερη θέση και να επιτύχω το στόχο μου, μέσα σε 2 χρόνια! Το επίπεδο γνώσεων ήταν αντίστοιχο του μεταπτυχιακού και οι καθηγητές εξειδικευμένοι σε αυτά που διδάσκουν. Πλέον συνεχίζω για το MBA....

    Μανάρη Φωτεινή, Executive Diploma in Hotel and Tourism Management

    Το πιο σημαντικό για μένα είναι η μοναδική ευκαιρία να κάνουμε την πρακτική μας άσκηση σε κορυφαία ξενοδοχεία της χώρας, που μας καθιστούν έτοιμους να βρούμε μόνιμη δουλειά αμέσως μετά την αποφοίτηση....

    Παναγιώτης Γιαννόπουλος, ΒΑ (Hons) International Hospitality Management

    Στο Mediterranean College παίρνεις πτυχίο από το University of Derby, κορυφαίο σε κατάταξη βρετανικό Πανεπιστημιο στον Τουρισμό. Εδώ μαθαίνουμε πώς προσφέρεται πραγματικά η Φιλοξενία και δεν κάνουμε θεωρητικές σπουδές Τουρισμού. Η διδασκαλία δηλαδή είναι βιωματική, μαθαίνουμε κάνοντας πράγματα στην πράξη, βλέπουμε πώς λειτουργούν τα τμήματα ξενοδοχείων μέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις, διοργανώνουμε events, διευθυντές ξενοδοχείων έρχονται στο Κολλέγιο και μας μιλούν, κάνουμε mystery guests. Το πιο σημαντικό ,όμως, για μένα είναι...

    Σοφία Ιακωβίδη, BA (Hons) International Hospitality Management

    Δείτε περισσότερες απόψεις φοιτητών

    Νέα & Ανακοινώσεις

    Περισσότερα νέα

    Κλείσιμο