Διαλέξεις από επισκέπτες (Guest Lectures)

Στο πλαίσιο των επί μέρους μαθημάτων των προγραμμάτων σπουδών, οι καθηγητές του Κολλεγίου προσκαλούν στην τάξη τους επισκέπτες καθηγητές, στελέχη του τουριστικού κλάδου – διευθυντές ξενοδοχείων, διευθυντές τμημάτων, F&B Managers, Executive Chefs, τουριστικούς πράκτορες, κ.α. – για να μεταφέρουν στους φοιτητές επίκαιρες επαγγελματικές πρακτικές και τάσεις.

Πάνελ Ομιλητών, Forum & Ημερίδες

Η Σχολή διοργανώνει ομιλίες ανοιχτής πρόσβασης στο ευρύτερο κοινό, επάνω σε επίκαιρα ζητήματα της Βιομηχανίας του Τουρισμού.

Θέματα πρόσφατων ημερίδων – πάνελ ομιλητών:

• Youth Tourism Conference
• Νέες Τάσεις στον Τουρισμό
• Η διαχείριση ρίσκου και τεχνικές ανάπτυξης: από το επιχειρείν στον τουρισμό
• Εξερευνώντας τις διαδρομές του εναλλακτικού τουρισμού στην Ελλάδα
• Η Αθήνα ως τουριστικός προορισμός
• Η Βιομηχανία Τροφίμων & ο ρόλος της στην ανάπτυξη του Τουρισμού
• Big Data & Τουρισμός

Σεμινάρια & Εργαστήρια

Σε συνεργασία με κορυφαίους επιστήμονες, εταιρίες και επαγγελματίες της αγοράς, η Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων οργανώνει άκρως εξειδικευμένα εργαστηριακά και βιωματικά σεμινάρια και workshops, άρρηκτα συνδεδεμένα με τα προγράμματα σπουδών του και με στόχο να ενισχύει άμεσα τις επαγγελματικές δεξιότητες των φοιτητών του.

Ενδεικτική θεματολογία:

• Οινογνωσία
• Hotel Sales & Market Segmentation
• Social Media στον Τουρισμό
• Ξενοδοχειακή Αλληλογραφία
• Professional Food Service
• Rentals

Εκπαιδευτικές Επισκέψεις

Η Σχολή Τουρισμού & Φιλοξενίας διοργανώνει τακτικές εκπαιδευτικές επισκέψεις σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, παραγωγικές μονάδες τροφίμων & ποτών. Οι φοιτητές ξεναγούνται στις εγκαταστάσεις των επιχειρήσεων, ενημερώνονται από τα στελέχη για την οργάνωση και λειτουργία τους και έρχονται σε επαφή με στελέχη του κλάδου τους.

Πρόσφατες εκπαιδευτικές επισκέψεις: Ξενοδοχεία Electra Palace, Crowne Plaza, Semiramis, ΤΙΤΑΝΙΑ, Cape Sounio, Grand Hotel Palace, Grecotel Pallas Athena, Astir Palace, Grande Bretagne, Divani Caravel, New Hotel, Hilton, Kastri Domotel,  Εστιατόριο Cookoovaya, Αθηναϊκή Ζυθοποιία, Πύργος Πετρεζά, Chef’s Club, κ.α.

Συμμετοχή σε Συνέδρια & Εκθέσεις

Η Σχολή Τουρισμού & Φιλοξενίας συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια και εκθέσεις, έτσι ώστε οι φοιτητές να ενημερώνονται για τις εξελίξεις του κλάδου τους, αλλά και να έρχονται σε επαφή με εκπροσώπους τουριστικών επιχειρήσεων και φορέων.

Πρόσφατα συνέδρια που συμμετείχαν φοιτητές της Σχολής: Posidonia Sea Tourism Forum, Horeca, ΔΕΘ, Detrop- Oenos, Philoxenia, Hotel Tech, Εξποτροφ, Food Expo.

Οι φοιτητές έχουν επίσης την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα projects τους στο ετήσιο Student Excellence Conference που διοργανώνει το Mediterranean College, ενώ οι μεταπτυχιακοί φοιτητές ενθαρρύνονται να παρουσιάζουν τα ερευνητικά τους αποτελέσματα σε πανελλήνια και διεθνή συνέδρια.

Έμμισθη πρακτική

Η Σχολή Τουρισμού & Φιλοξενίας διατηρεί συνεργασία με δίκτυο κορυφαίων ξενοδοχειακών & επισιτιστικών επιχειρήσεων στην Ελλάδα και οι φοιτητές μπορούν να πραγματοποιήσουν έμμισθη πρακτική άσκηση σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Μέσω της πρακτικής άσκησης, αποκτούν σημαντική επαγγελματική εμπειρία στις πιο διακεκριμένες επιχειρήσεις του κλάδου τους, η οποία μετέπειτα αποτελεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο βιογραφικό τους!